课程班型

您所在的位置:首页> 培训课程 >课程班型
咖啡饮品专门课程
咖啡饮品专门课程

蛋糕店 水吧解决方案  咖啡馆养成攻略

咖啡师孵化选择之路

意式咖啡·咖啡拉花·奶茶·鲜榨·奶昔·冰沙·时尚饮品...

咖啡饮品专门课程
以培养咖啡师综合技术为目标,从零开始通过系统、进阶式学习,培养咖啡师专业素质,具备咖啡师应该掌握的知识与实际出品能力。

课程内容
Party1咖啡扫盲课程
正确认识咖啡
纠正 品尝咖啡过程中,嗅觉、味觉、触觉的正感受,从而识别咖啡不同的风味。

Par ty2咖啡基础课程
从咖啡的起源到现代咖啡的应用,剥丝抽茧全懂得咖啡文化;
学习咖啡礼仪;
咖啡的文化历史、基础知识与咖啡学、各种器具的认识和运用;
意式半自动咖啡机的适用清洗及熟练操作咖啡的出品标准;
意式浓缩咖啡操作规范和标准流程;
滤泡式咖啡、手冲萃取的操作技巧及因素影响
意式花式咖啡的学习制作(14种以上)及Expresso萃取入门。


Par ty3咖啡进阶课程
咖啡杯的选取,咖啡拉花基础知识及多种技术手法;
咖啡拉花正确的持缸方法、姿势。咖啡拉花正确的推杯方式及练习方法;
3D艺术咖啡拉花的手法与技巧;
创意咖啡的美感与灵感运用;
学习华夏特色花式咖啡制作:康宝蓝、皇家咖啡、爱尔兰咖啡、红酒咖啡等
(华夏特色花式咖啡不断更新)咖啡;
咖啡正确的出品流程及操作;
咖啡店面、水吧、管理、核算、运营、营销资料独享,各种管理类数据表格
直接落地应用。

Party4时尚季节饮品课程
季节性饮品制作原料的选取,工具及必须设备的选购、配置;
学习气泡水、优格、奶茶、星冰乐、冰沙、奶昔、吸吸冻、果茶、奶盖茶等
约30种炙手可热的季节性饮品。
(此内容由www.pjhxxdxx.com提供)

相关文章