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烘焙面包大 师总结的5个烘焙小窍门有哪些?
来源:www.pjhxxdxx.com 发布时间:2020年10月22日
盘锦西点培训:元旦马上就要降临了,新的一年你准备好了没,近期,小编有收到很多的小伙伴们的私信,都在问一些关于制作烘焙配方的小技巧,那么今天西点培训学校的老师就跟大家分享几样非常养眼的烘焙面包和蛋糕,也希望这些小技巧对大家有所帮助。
盘锦西点培训
用料;苹果一个去皮 低筋面粉100g 鸡蛋1个 盐1g 牛奶40g 细砂糖20g 玉米油10g 小苏打5g 燕麦片适量 蔓越莓适量
西点培训
1、 首先将苹果去皮去核,并切成薄片

2、 接着将低筋面粉、鸡蛋、盐、牛奶、细砂糖、玉米油、小苏打全部放入大碗中,混合用搅拌机拌匀成湿黏状态即可

3、 再把之前切好的苹果薄片也放入面糊中,再进行搅拌

4、 之后将拌好的苹果面糊放入提前准备好的模具中,至八分满即可

5、 在上面撒上一些燕麦子和蔓越莓

6、 最后将烤盘放入提前预热好的烤箱中,中层上下火180度,烤制20分钟

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